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Menu - Diner du 3 juillet 1893
Détails du document
Description :
Menus donnés par Michel Jacquemart, fils d'Emile Jacquemart, cuisinier du Duc d'Aumale.
Réception par le Duc d'Aumale de la Baronne de Rothschild pour un déjeuner.
Pour en savoir plus sur le Duc d'Aumale
Droits : Domaine public
Licence :
“Menu - Diner du 3 juillet 1893,” L'Armarium, consulté le 20 avril 2025, https://armarium-hautsdefrance.fr/document/26055.
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Date : 1893-07-03
Lieu de conservation : Bibliothèque du musée Condé - Château de Chantilly
Sujet(s) : Menus gastronomiques
Type : image, Archives
Format:image/jpeg, 1 page
Langue(s) : fre
Cote : Bibliothèque du Musée Condé. 4-PA-854 (58)