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Menu - Déjeuner du 5 juillet 1893
Détails du document
Description :
Menus donnés par Michel Jacquemart, fils d'Emile Jacquemart, cuisinier du Duc d'Aumale.
Réception par le Duc d'Aumale de la Princesse Hélène d'Orléans (1871-1951), fille de Philippe d'Orléans, Comte de Paris (1838-1894) pour un déjeuner.
Pour en savoir plus sur le Duc d'Aumale
Droits : Domaine public
Licence :
“Menu - Déjeuner du 5 juillet 1893,” L'Armarium, consulté le 20 avril 2025, https://armarium-hautsdefrance.fr/document/26058.
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Date : 1893-07-05
Lieu de conservation : Bibliothèque du musée Condé - Château de Chantilly
Sujet(s) : Menus gastronomiques
Type : image, Archives
Format:image/jpeg, 1 page
Langue(s) : fre
Cote : Bibliothèque du Musée Condé. 4-PA-854 (55)