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Menu - Déjeuner du 14 juillet 1893
Détails du document
Description :
Menus donnés par Michel Jacquemart, fils d'Emile Jacquemart, cuisinier du Duc d'Aumale.
Pour en savoir plus sur le Duc d'Aumale
“Menu - Déjeuner du 14 juillet 1893,” L'Armarium, consulté le 27 novembre 2024, https://armarium-hautsdefrance.fr/document/26062.
Date : 1893-07-14
Lieu de conservation : Bibliothèque du musée Condé - Château de Chantilly
Sujet(s) : Menus gastronomiques
Type : image, Archives
Format:image/jpeg, 1 page
Langue(s) : fre
Cote : Bibliothèque du Musée Condé. 4-PA-854 (51)