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Menu - Diner du 28 septembre 1893
Détails du document
Description :
Menus donnés par Michel Jacquemart, fils d'Emile Jacquemart, cuisinier du Duc d'Aumale.
Réception par le Duc d'Aumale de la Duchesse de Montpensier pour un diner.
Pour en savoir plus sur le Duc d'Aumale
Droits : Domaine public
Licence :
“Menu - Diner du 28 septembre 1893,” L'Armarium, consulté le 27 novembre 2024, https://armarium-hautsdefrance.fr/document/26083.
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Date : 1893-09-28
Lieu de conservation : Bibliothèque du musée Condé - Château de Chantilly
Sujet(s) : Menus gastronomiques
Type : image, Archives
Format:image/jpeg, 1 page
Langue(s) : fre
Cote : Bibliothèque du Musée Condé. 4-PA-854 (20)