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Menu - Déjeuner du 11 octobre 1893
Détails du document
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Description :
Menus donnés par Michel Jacquemart, fils d'Emile Jacquemart, cuisinier du Duc d'Aumale.
Réception par le Duc d'Aumale du grand-duc de Russie, Vladimir Alexandrovitch de Russie (1847-1909) pour un déjeuner de chasse.
Pour en savoir plus sur le Duc d'Aumale
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“Menu - Déjeuner du 11 octobre 1893,” L'Armarium, consulté le 8 septembre 2024, https://armarium-hautsdefrance.fr/document/26088.
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Date : 1893-10-11
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Lieu de conservation : Bibliothèque du Musée Condé
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Sujet(s) : Menus gastronomiques
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Type : image, Archives
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Format:image/jpeg, 1 page
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Langue(s) : fre
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Cote : Bibliothèque du Musée Condé. 4-PA-854 (15)