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Association des anciens élèves du Collège et du Lycée de Valenciennes : banquet traditionnel [menu]
Détails du document
Description :
Sous l'image : "MENU / du 20 Novembre 1897 / Potage Attique / truite du Lac sauce Cléopâtre / Actéonisfémur sauce Diane / Volaille d'Apulie à la Périgourdine / Timbale Pythagore, ..."
À gauche du menu : "Association / des / Anciens Elèves / du COLLEGE & du / LYCEE / de VALENCIENNES / BANQUET TRADITIONNEL"
Droits : Domaine public
Licence :
Guillaume, Henri (1868-1929) et Seulin & Dehon (1886-1919), “Association des anciens élèves du Collège et du Lycée de Valenciennes : banquet traditionnel [menu],” L'Armarium, consulté le 20 avril 2025, https://armarium-hautsdefrance.fr/document/57203.
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Auteur(s) : Guillaume, Henri (1868-1929) , Seulin & Dehon (1886-1919)
Date : 1897
Lieu de conservation : Médiathèque Simone Veil de Valenciennes
Sujet(s) : Menus gastronomiques
Type : text, Archives
Format:image/jpeg
Langue(s) : fre
Cote : Médiathèque de Valenciennes. E-F19GUI0001